Le café de marins – Les bistros au fil du temps
Fin des cafés de marins, évolution des pratiques et de la clientèle, en un siècle le rôle et la place du bistro évoluent, tout comme l’activité maritime.
Évolution du nombre de cafés et d’inscrits maritimes à Douarnenez 1920-2017
Le graphique se passeraient presque de commentaire!
A Douarnenez on passe de 500 cafés en 1920 à une petite trentaine en 2020.
Nous avons ici confronté ces chiffres à ceux du nombre d’inscrits maritimes (5460 en 1927 / 173 en 2017), qui montrent le lien fort qui existait entre café et l’activité de la pêche dans la cité Penn-Sardin.
Les cafés ferment…
Comme le café «Au bon séjour», article du Télégramme; 1977, fermé aujourd’hui
et certains cafés évoluent…
«Le Loup des mers» des années 1930 à aujourd’hui, par Monique Kersale.
Film réalisé en 2018 par Liza Le Tonquer et Kenan an Habask dans le cadre des animations Mousses à l’ancre
Nostalgie quand tu nous tiens! Souvenirs d’avant…
«…j’ai vécu le port vraiment sensationnel, une liberté complète, les mamans n’avaient pas le temps de s’occuper de nous…»
Les cafés et l’accueil du tourisme
« …il y avait des cars qui arrivaient sur le port qui venaient faire visiter Douarnenez… »
Le café « loisir »
Ouverture le soir et fréquentation des jeunes
Le chèque, la voiture, la fin des cafés de marins!
« Les chèques pour les équipages c’était pas bien, l’argent liquide c’était quelque chose de palpable…»
« …les chèques sont arrivés avec les voitures, et c’est là qu’on était dans la merde jusqu’au cou, là on était foutu, les femmes venaient nous chercher jusqu’au port on avait plus le droit d’aller au bistrot… »
« Mon fils est marin au Guilvinec, mais ils ne vont plus dans les bars, ils arrivent à terre, ils débarquent la pêche et on va à la maison…»